Combo: Veggie Twist

Tresse de Sils à l'escalope végane accompagné d’une boisson sans alcool au choix.

Combo: Alpine Bite

Croissant de Sils à la viande séchée et au fromage frais accompagné d’une boisson sans alcool au choix.

Planchette apéritif suisse.

Fromage Parmino, olives vertes, salametto et les gressins

Seeländerli.

Saucisse de porc fumée servie avec du pain et de la moutarde

Délices de fromage et de viandes suisses.

Salami, viande des Grisons, coppa et jambon cru des Grisons, fromage à pâte dure: Grande di Svizzera | À partager.

Soirée Suisse. 

Planchette apéritif avec 2,5 dl de vin ou 2 dl de vin mousseux au choix.

Gazpacho(?)Afficher commentaire GazpachoVéganeFermer commentaire

Soupe froide de légumes aux saveurs méditerranéennes

Lemon Dream(?)Afficher commentaire Lemon DreamVégétarienFermer commentaire.

Cake au citron.

Combo: Sapori in Duo

Panna cotta servie avec une boisson chaude au choix.

Combo: Zitronenzauber.

Cake au citron avec une boisson chaude au choix.

Saucisses de Vienne

servies avec du pain et du ketchup

Baccarat Brut, Blanc de Blancs, Cave de Genève (2 dl)

Couleur jaune pâle avec des reflets dorés, caractérisée par une mousse fine et persistante. Le bouquet combine des notes fruitées et florales. Goût frais et souple.

Œil de Perdrix, Domaine Escher (2,5  dl)

Ce Rosé de Pinot noir offre un nez de fragrances d’agrumes et de fruits frais des bois. L’attaque en bouche est ample, ronde, avec une belle intensité aromatique. Un vrai rosé de plaisir.

Esprit Terroir Morges Vieille Vignes, Cave de la Côte (2,5 dl)

Jaune pâle avec des reflets verts. Des arômes de muscade, d‘agrumes et de pommes dominent le nez. En bouche, il convainc par sa fraîcheur et un jeu d‘acidité équilibré, complété par une finale douce et élégante.

Goldbeere Riesling-Silvaner, Rutishauser-DiVino (2,5 dl)

Des notes épicées de muscade délicate, d‘agrumes et de pommes au nez. Début frais, jeu d‘acidité agréable, agrume finement fruité. Doux et élégant à la fin.

Dôle des Monts, Maison Gilliard (2,5 dl)

Arômes de fruits rouges tels que la fraise, la framboise et la cerise. Entrée fruitée, suivie d‘une texture soyeuse et de tanins bien intégrés, aboutissant à une expérience corsée.

Merlot Expression La Côte, Cave de la Côte (2,5 dl)

Arômes de fruits noirs, mûres et myrtilles au nez. En bouche, il se révèle doux avec des notes de cerises noires et de baies des bois, suivi d‘une texture souple et de tanins finement veloutés en finale.

Espresso

Espresso doppio

Café crème

Decaffeinato

Caffè latte

Cappuccino

Latte macchiato

Chocolat Cailler